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Une cour d’honneur impressionnante, une architecture typée XVIIe siècle, des allures de petit Versailles… Tout près de Cholet, le château Colbert renoue avec les fastes de cette époque où les rois avaient fait de la région leur terre de prédilection. Ici, le calme et le prestige se conjuguent sur un mode hérité du passé. Chambres mansardées, lits à baldaquin et cheminées de marbre donnent à chaque séjour ce petit goût d’exception que seules les vieilles et nobles demeures savent offrir. Côté cuisine, une gastronomie raffinée aux accents du terroir. Côté jardin, une belle terrasse et tout près, le superbe parc oriental de Maulévrier. |